BODEGAS EN EL ATRIO DE LA CATEDRAL

Stands de bodegas seleccionadas por proyecto, producto y esencia, además de actividades paralelas.

 

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11:00 Apertura de puertas.

11:30 Cata de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia 

Sonia Otero Padín (vocal del Consejo Regulador de las II.GG. de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia y enóloga) impartirá una cata comentada de los 6 destilados premiados en las Catas de Galicia 2020: Potes de Oro y Plata de las II.GG. Orujo de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia.
Actividad gratuita con inscripción previa.
Aforo limitado.
Inscripciones rellenando este formulario.
Promueve AGACAL (Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria)

 

13:00 Showcooking y Zona gastro con Cociñeiros Lugo 

El gusto de catar y probar buenos vinos vendrá acompañado con lo mejor de la gastronomía de Lugo: La Asociación Provincial Cociñeros Lugo ofrecerá un showcooking y una carta de tapas cocinadas en directo.

 

Compota de pera al godello, crumble de almendras y chocolate blanco, bizcocho de cebreiro con cerezas y helado de yogur

Tosta de sardiña ahumada con pico de gallo y leche de tigre

Taco de guacamole,papada de cerdo celta y langostino Atún rojo con pan choi y pan bao

Bruno Pena (Oca Playa de Foz) Álex Méndez (Os Cachivaches) Nardo Eiroa (Canedo Brasería) Pablo Vila (Oca Santiago)

 

SHOWCOOKING con NARDO EIROA DE CANEDO BRASERÍA

Tosta de sardiña ahumada con pico de gallo y leche de tigre

(15:00h cerramos puertas)

(18:00 reapertura de puertas)

 

18:00 Concurso de cata por equipos con Juanjo Treus ( previa inscripción) (18:00h) 

 

Un concurso por y para el disfrute del vino, y con unos premios muy motivadores:

Tercer premio: una visita a bodega con cata de vinos.

Segundo premio : un lote de 10 vinos proporcionados y seleccionados por la organización.

Primer premio:  un premio económico de 500 euros  patrocinado por Maderbar

 

20:00 Showcooking y Zona gastro  con Cociñeiros Lugo 

El gusto de catar y probar buenos vinos vendrá acompañado con lo mejor de la gastronomía de Lugo: La Asociación Provincial Cociñeros Lugo ofrecerá un showcooking  y una carta de tapas cocinadas en directo.

Compota de pera al godello, crumble de almendras y chocolate blanco, bizcocho de cebreiro con cerezas y helado de yogur

Tosta de sardiña ahumada con pico de gallo y leche de tigre

Taco de guacamole,papada de cerdo celta y langostino Atún rojo con pan choi y pan bao

Bruno Pena (Oca Playa de Foz) Álex Méndez (Os Cachivaches) Nardo Eiroa (Canedo Brasería) Pablo Vila (Oca Santiago)

 

SHOWCOOKING PABLO VILA (OCA SANTIAGO)

Caballa curada sobre crujiente de curri japonés

21:00  Concierto musical: “Supreme Jazz Dúo”

22:00 Cierre de puertas.

 

FECHA:

5 de Junio de 2021

 

HORARIOS DE APERTURA :

Mañana de 11:00 a 15:00

Tarde de 18:00 a 22:00

 

Ubicación: Atrio de la Catedral de Lugo.

 

Acceso con entrada anticipada

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Aforo limitado.

 

* Todas las actividades serán realizadas cumpliendo la normativa sanitaria vigente en las fechas en la que se celebren.